Skip to product information
1 of 3

Enzyme veikals

Vīnogas · Laims · Ugunspuķe

Vīnogas · Laims · Ugunspuķe

Regular price €13,00 EUR
Regular price €13,00 EUR Sale price €13,00 EUR
Unit price €13,00/L
Sale Sold out
Taxes included.
Liters
Quantity

Dabisks fermentēts dzēriens, kas apvieno trīs augu vērtīgās īpašības.

Vīnogas satur polifenolus, tostarp resveratrolu un antocianīnus, kas pazīstami ar antioksidatīvajām īpašībām.

Laims ir dabisks C vitamīna un citrusaugļu flavonoīdu avots. C vitamīns palīdz aizsargāt šūnas pret oksidatīvo stresu.

Ugunspuķe (Chamerion angustifolium) satur flavonoīdus, fenolskābes un elagitanīnus, tostarp enoteīnu B, kura antioksidatīvās un pretiekaisuma īpašības tiek pētītas laboratoriskos pētījumos. Tradicionāli izmantota augu tējās.

Fermentācijas efekts ar Bacillus subtilis

Fermentācijas laikā mikroorganismi pārveido daļu augu dabisko savienojumu, veidojot organiskās skābes, enzīmus un citus metabolītus, kas piešķir dzērienam unikālu -bioķīmisko profilu.

Augu polifenolu daudzveidība un fermentācijas zinātne ikdienas labsajūtas rituālam.

View full details