Jāņogas, Āboli, Salvija

Svaigu jāņogu dzirkstošais skābums, ābolu saldā maiguma pieskāriens un salvijas zālītes aromātiskais dziļums veido dzērienu, kas ir gan atsvaidzinošs, gan līdzsvarojošs. Tā ir garša, kas ienes vieglumu prātā un svaigumu ķermenī.

Fitonutrienti un labumi veselībai:

• Jāņogas – bagātas ar C vitamīnu, polifenoliem un pektīniem; palīdz stiprināt imunitāti, uzlabo gremošanu un atbalsta organisma dabisko attīrīšanos.

• Āboli – satur šķiedrvielas, antioksidantus un dabiskos cukurus; nodrošina maigu enerģiju, līdzsvaro cukura līmeni un veicina zarnu mikrobioma veselību.

• Salvija – bagāta ar eteriskajām eļļām un antioksidantiem; nomierina nervu sistēmu, palīdz koncentrēties un harmonizē iekšējo stāvokli.

Fermentācijas spēks:
Fermentācija ar Bacillus subtilis kultūru padara šo dzērienu dzīvu – tas satur dzīvos fermentus un brīvās aminoskābes (glutamīns, glicīns, lizīns, prolīns, BCAA), kas palīdz atjaunot šūnas un bagātina mikrobiomu ar jaunu informāciju no augiem.

Šis nav tikai dzēriens:
Tas ir mierpilns eliksīrs ikdienai – malks, kas atsvaidzina un iedod vieglu enerģiju, ļaujot organismam justies saskaņā ar sevi un dabu.

Mūsu augi tiek mūsu pašu vākti tepat Latvijā, rūpīgi izvēlēti un apstrādāti ar mīlestību, lai dzērienā nonāktu tikai tīrākā un dzīvīgākā auga būtība. Katra sastāvdaļa tiek ievākta īstajā brīdī, kad tā ir sasniegusi savu spēka kulmināciju.

Fermentācijas laikā ar Bacillus subtilis palīdzību rodas dzīvi fermenti:

• Amilāzes — sašķeļ sarežģītos ogļhidrātus vienkāršākos cukros, uzlabo enerģijas izmantošanu un samazina gremošanas slodzi.
• Proteāzes — sašķeļ olbaltumvielas aminoskābēs, kas ir tiešais būvmateriāls muskuļiem, hormoniem, fermentiem un imunitātei.
• Lipāzes — palīdz sašķelt taukus, atbalsta aknu un žults darbību.
• Fitāzes — atbrīvo minerālvielas no augu šūnu struktūras, padarot tās pieejamākas organismam.

Fermenti palīdz:

• samazināt gremošanas sistēmas iekaisumu,
• nodrošināt ātrāku uzturvielu uzsūkšanos,
• atvieglot smaguma sajūtu pēc ēšanas,
• ilgtermiņā stiprināt imunitāti.

Fermentācijas procesā no olbaltumvielām atbrīvojas brīvās aminoskābes, piemēram:

• Glutamīns — zarnu gļotādas atjaunošanai un imunitātei,
• Glicīns — aknu detoksikācijai un nervu sistēmas līdzsvaram,
• Prolīns — saistaudu, ādas un locītavu veselībai,
• Leicīns, Izoleicīns, Valīns (BCAA) — muskuļu atjaunošanai un enerģijai,
• Lizīns — kolagēna veidošanai un antivielu sintēzei.

Šīs aminoskābes ir brīvā formā, tāpēc tās ķermenis uzņem ļoti ātri — bez papildu gremošanas izdevumiem.